Deux histoires parallèles, au Moyen-âge et dans l'Allemagne d'après-guerre. Dans la première, un jeune homme affamé au milieu d'une lande volcanique désolée. Il survit, en lutte perpétuelle avec les êtres qu'il croise, mangeant tout ce qu'il trouve : un papillon, un serpent, et plus encore... Dans la seconde, une famille allemande bourgeoise, dont le père est un nazi, et le fils aimé d'une jeune fille qu'il n'aime pas. Sa passion à lui, est secrète et monstrueuse : il aime les porcs...

Filmé de façon dépouillée, réaliste, sans effets outranciers, le cannibalisme est ici une métaphore politique, sociale, anthropologique, celle d’un capitalisme prédateur vu dans la seconde partie du film, qui dévore les hommes, la culture populaire et ne laisse plus aucune place à la spiritualité et aux sentiments. Le film rejoint aussi cette phrase de Pasolini qui dit que « l’histoire est faite par des fils qui veulent tuer leur père« . Au vu de l’ultralibéralisme contemporain et de ses ravages multiples, on pressent que ce film n’a pas perdu une once de sa puissance transgressive et politique, au contraire, puisque nous sommes plus que jamais englués dans la porcherie.

Serge Kaganski, Les Inrocks